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La Margherita e le sue sorelle
Un omaggio alla regina di tutte le pizze: La Margherita, nella versione classica e nelle varianti realizzate dalla fantasia di Simone Taglienti.
Olio Evo abbinato: Selezione Mono Cultivar Moraiolo
• Azienda Le Colline Di Raffaele
• Alla vista di colore verde smeraldo
• All’olfatto presenta un fruttato medio verde con sentori di erba, cardo, cicoria e mallo di mandorla verde
• Al gusto conferma le note olfattive unite a media persistenza ed aromaticità tra fruttato, amaro e piccante.
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Pagina aggiornata: 19.4.2026 15:47
MARGHERITA A MODO MIO
Pomodoro S. Marzano DOP.
Dopo Cottura: Stracciata di Andria, Pesto di Basilico, Gocce d'olio Extra Vergine aromatizzato al Basilico, Parmigiano Reggiano di montagna 30 mesi*.
"Non tagliamo le pizze, viene servita intera."
REGINA MARGHERITA
Pomodoro S. Marzano DOP, Fiordilatte.
Dopo Cottura: Parmigiano Reggiano di Vacche Rosse di Montagna 30 mesi, Burrata IGP di Andria, Tarallo Napoletano (Home Made) Sbriciolato, Pesto di Basilico.
"Non tagliamo le pizze, viene servita intera."
LA MARGHERITA SCOSTUMATA
Cornicione ripieno di ricotta naturale, Salsa di Pomodoro S. Marzano DOP e Pomodorino del Piennolo DOP, Fiordilatte.
Dopo Cottura: Burrata di Andria IGP, Crema di Parmigiano Reggiano di Vacche Rosse di Montagna 30 mesi IGP*, Tarallo Napoletano (Home Made) Sbriciolato, Pesto di Basilico.
"Non tagliamo le pizze, viene servita intera."