1

FOCACCIA

€ 4.00      

2

ROSSA

Pomodoro S. Marzano dell’Agro Sarnese – Nocerino DOP, Olio Evo e Basilico fresco

€ 6.50      

3

PATATE E GUANCIALE

Bocconcino di Fiordilatte S.L., Patate del Fucino IGP, Guanciale di maiale nero, Olio Evo e Basilico fresco.

€ 8.50      

4

ORTOLANA DEL GIORNO SECONDO LA MIA VISIONE (bianca)

Questa pizza cambia e si trasforma. Gli ingredienti sono sempre diversi scelti secondo la stagionalità.
Fior di Latte S.L., Olio Evo e Basilico fresco.

€ 9.00      

5

BIANCANEVE

Bocconcino di Fiordilatte S.L., Olio Evo e Basilico fresco.

€ 9.00      

6

PATATE E WÜRSTEL NEW

Bocconcino di Fiordilatte S.L., Patate del Fucino IGP, Würstel, Olio Evo e Basilico fresco.

€ 9.50      

7

BRONTE

Bocconcino di Fiordilatte S.L., Pesto di Pistacchio Siciliano e Mortadella Suprema di Bologna*, Olio Evo e Basilico fresco.

€ 9.00      

X

NOME

descrizione

€ 7.00      

 

TI PIACE QUESTO MENU'?

1

MARGHERITA

Pomodoro S. Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino DOP, Bocconcino Fiordilatte S.L., Olio Evo e Basilico.

€ 9.00      

2

MARGHERITA GIALLA NEW

Pacchetella Gialla, Bocconcino Fiordilatte S.L., Parmigiano Reggiano di montagna 30 mesi IGP*, Olio Evo e Basilico.

€ 10.00      

3

MARGHERITA SBAGLIATA

Pomodoro S. Marzano dell'Agro Sarnese - Nocerino DOP, Bocconcino Fiordilatte S.L., Parmigiano Reggiano di montagna 30 mesi IGP*, Olio Evo e Basilico.

€ 11.00      

4

MARGHERITA SAPURITA

Pomodoro S. Marzano dell'Agro Sarnese - Nocerino DOP, pesto Sapuritu, Bocconcino Fiordilatte S.L., Olio Evo e Basilico.

€ 14.00      

5

MARGHERITA DOP NEW

Pomodoro S. Marzano dell'Agro Sarnese - Nocerino DOP, Bocconcino Fiordilatte S.L., Pacchettela di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Olio Evo e Basilico.

€ 14.00      

X

NOME

descrizione.

€ 8.00      

 

TI PIACE QUESTO MENU'?

i cinque sensi

...Con questo percorso vogliamo provare a farvi vivere un'esperienza che coinvolga tutti e 5 i sensi. La vista, il primo senso che incontra il cibo e ci predispone con i suoi colori all'assaggio. Interviene poi l'olfatto che unisce a ció che l'occhio percepisce odori e aromi. Ed ecco che il primo morso di pizza arriva grazie al tatto, dalle mani alla bocca. Il gusto lo attende per sprigionare armonie di sapori. L'udito sente il crock della pizza, la musica dell'esperienza sta suonando mentre assaporiamo un piatto che amiamo tanto...

Simone Taglienti

1

CACIO & PEPE

Fior di Latte S.L., Pecorino Romano oltre 30 Mesi, Pepe Nero, Basilico Fresco e Olio Evo.

€ 10.00      

2

NAPULEEE

Pomodoro S. Marzano dell'Agro Sarnese - Nocerino DOP, Bocconcino Fiordilatte S.L., Acciughe di Cetara DOP, Olio Evo e Basilico Fresco.

€ 11.00      

3

OMAGGIO AL SUD

Bocconcino di Fiordilatte S.L., Zeste di Limone Bio, Pesto di Pistacchio Siciliano, Tonno Rosso del Mediterraneo, Petali di Fiori Eduli, Basilico Fresco e Olio Evo.

€ 13.00      

4

INCONTRANDO GIÒ PORRO

Bocconcino di Fiordilatte S.L., Zeste di Limone Bio, Pesto di Pistacchio Siciliano, Tonno Rosso del Mediterraneo, Petali di Fiori Eduli, Basilico Fresco e Olio Evo.

€ 15.00      

 

TI PIACE QUESTO MENU'?

1

APPETITOSA

Rucola, Fiordilatte S.L., Prosciutto Crudo di Bassiano, Paccatella di Pomodorini Rossi del Piennolo del Vesuvio DOP, Parmigiano Reggiano 30 mesi IGP, Olio Evo.

€ 13.00      

2

SOAVE

Pomodoro S. Marzano dell'Agro Sarnese - Nocerino DOP, Olive Taggiasche DOP, Cucunci di Salina "Fior di Capperi" DOP / S.F.*, Basilico, Tonno rosso delle Azzorre Angelo, Acciughe di Cetara DOP, Olio Evo.

€ 13.00      

5

GRADEVOLE NEW

Bocconcino Fiordilatte S.L., Salmone Affumicato Norvegese, Stracciata S.L., Rucola, Pepe Verde al Limone della e Olio Evo.

€ 15.00      

4

RAFFINATA

Prosciutto di bassiano, Pesto di Pistacchio Siciliano, Bocconcino Fiordilatte S.L., Stracciata S.L., Basilico Fresco, Olio Evo.

€ 15.00      

 

TI PIACE QUESTO MENU'?

1

ECLIPSE THE DARK SIDE OF THE MOON

Fiordilatte e Stracciata S.L., Carciofini Arrostiti, Tonno Rosso del Mediterraneo, Basilico Fresco, Olio Evo.

€ 14.00      

2

STAY OBSCURED BY CLOUDS

Fiordilatte e Stracciata S.L., Salmone Affumicato Norvegese, Granella e Pesto di Pistacchio, Petali di Fiori Eduli, Basilico, Pepe al Limone, Gocce d'olio aromatizzate al limone e Olio Evo.

€ 15.00      

 

TI PIACE QUESTO MENU'?

1

ALTEA CURA "4x4 FORMAGGI"

Bocconcino di Fiordilatte S.L., Stracciata S.L., Pecorino Romano Pinna Nera oltre 30 Mesi, Parmigiano Reggiano di Montagna 30 mesi*, Basilico Fresco e Olio Evo.

€ 12.00      

2

ERICA UNICA SIGNORA "CAPRICCIOSA"

Pomodoro S. Marzano dell'agro Sarnese-Nocerino DOP, Stracciata S.L., Funghi Champignon, Prosciutto di Bassiano, Basilico Fresco e Olio Evo.

€ 13.00      

3

PETUNIA "DIAVOLA"

Pomodoro S. Marzano dell'Agro Sarnese - Nocerino DOP, Fiordilatte e Stracciata S.L., Ventricina Piccante, Basilico Fresco e Olio Evo.

€ 13.00      

4

ANEMONE "AMATRICIANA"

Pomodoro S. Marzano dell'Agro Sarnese - Nocerino DOP, Pecorino romano oltre 30 mesi, Fior di Latte S.L., Guanciale di maiale Nero e pepe nero, Basilico e Olio Evo.

€ 14.00      

 

TI PIACE QUESTO MENU'?

1

NOTTE STELLATA VINCENT VAN GOGH

Bocconcino di Fiordilatte e Stracciata S.L., Pesto di Pistacchio Siciliano e Mortadella Suprema di Bologna*, Olio Evo e Basilico fresco.

€ 12.00      

2

MARILYN MONROE ANDY WARHOL NEW

Datterino giallo, Scarola invernale, Acciughe di Cetara DOP, Stracciata SL, Olive Taggiasche, Cucunci di Salina "Fior di Capperi" DOP / S.F.*, Piccantuzza Confettura di peperoncino Siciliano, Petali di Fiori Eduli, Basilico e Olio Evo.

€ 16.00      

 

TI PIACE QUESTO MENU'?