1

JEVER PILS
(SI ABBINA CON LE PIZZE "CLASSICHE")

Vol. 4,9% • IBU 40 • Valori Saccarometrici 11,4 - Il suo punto d'amaro abbastanza elevato è una delle sue caratteristiche più apprezzate. Bionda giallo paglierino con riflessi dorati, limpida con schiuma bianca, compatta e persistente.

0,30 LT € 5.00

0,40 LT € 4.50

0,50 LT € 5.50

1,00 LT € 8.50

ROXY 3,50 LT € 33.00

ROXY 4,20 LT € 39.00

   

2

HASEN-BRÄU WEISSE
(SI ABBINA CON LE PIZZE "OLFATTO")

Vol. 5,2% • IBU 12 • Valori Saccarometrici 11,8. Una Weizen, fresca, dissetante, ricca di temperamento, torbida naturale con aromi intensi e gusto cremoso. Bionda giallo dorato, schiuma bianca e persistente.

0,30 LT € 4.00

0,50 LT € 6.00

1,00 LT € 10.50

ROXY 3,50 LT € 35.00

ROXY 4,20 LT € 42.00

   

3

NORBERTUS KARDINAL ROSSA DOPPIO MALTO
(SI ABBINA CON LE PIZZE "GUSTO")

Vol. 4,2% • IBU 40 • Valori Saccarometrici 9,75 - Le poche bollicine e la schiuma compatta si devono alla spillatura tramite azoto anziché in anidride carbonica. Il colore tende al nero mentre la schiuma è di color nocciola, compatta e cremosa. Il gusto in bocca è corposo ed amarognolo, inconfondibile.

0,28 LT € 4.00

0,56 LT € 6.50

   

4

BERLINER PILS
(SI ABBINA CON LE PIZZE "MARGHERITA E LE SUE SORELLE")

Vol.5,0% • IBU 31 • Valori Saccarometrici 12,25 Birra Giallo Dorato con schiuma fine e persistente, aromi floreali ed erbacei con una nota maltata e miele di acacia. Gustativamente si percepisce ciò che ha svelato il naso, con nota erbacea elegante e persistente.

0,30 LT € 3.50

0,40 LT € 4.50

0,50 LT € 5.50

1,00 LT € 8.50

ROXY 3,50 LT € 33.00

ROXY 4,20 LT € 39.00

   

5

GUINNESS STOUT
(SI ABBINA CON LE PIZZE A BASE DI PESCE)

Vol. 4,2% • IBU 40 • Valori Saccarometrici 9,75 - Le poche bollicine e la schiuma compatta si devono alla spillatura tramite azoto anziché in anidride carbonica. Il colore tende al nero mentre la schiuma è di color nocciola, compatta e cremosa. Il gusto in bocca è corposo ed amarognolo, inconfondibile.

0,28 LT € 4.00

0,56 LT € 6.50

   

6

LA CHOUFFE BLONDE | STRONG BELGIAN ALE
(SI ABBINA CON LE PIZZE "TATTO")

Vol. 8% • IBU 20 • Valori Saccarometrici 17,5 - È una birra bionda ad alta fermentazione, più precisamente una Pale ale, non pastorizzata e non filtrata con gradazione alcolica pari all'8% vol. Presenta un aroma che ricorda i fiori d'arancio e la mela acerba. Nella preparazione si usa acqua prelevata dalla sorgente di Cedrogne, luppoli di qualità Saaz e Styrie e, al termine, zucchero e coriandolo.

0,33 LT € 5.00

   

 

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1

BREWFIST IL GRILLOTALPA AMERICAN LAGER
(SI ABBINA CON LE PIZZE "UDITO")

Vol. 5,2% • IBU 20-40 • Valori Saccarometrici 13 - Il Grillotalpa, una standard american lager, fresca e piacevole con profumi per il palato degli italiani! Alcolica, secca, profumata e abbondantemente amara, è diventata presto l'ariete del birrificio. Il nostro omaggio alle esplosive note agrumate e fruttate dei luppoli americani.

0,30 LT € 5.00

0,40 LT € 6.00

   

2

ATOMIC I.P.A.
(SI ABBINA CON LE PIZZE "VISTA")

Vol. 6,2% • IBU 59• Valori Saccarometrici 13,5 - Profilo salino dell'acqua per esaltare i sapori, combinazione di differenti tecniche di luppolatura a caldo, fermentazione con lievito inglese e un doppio dry hopping. Intensa ma pericolosamente beverina. Colore: Biondo dorato. Aroma: Fiori di agrumi, limone, passion fruit, mango. Gusto: Ananas, erbaceo con sottili accenni di limone e pino.

0,30 LT € 5.50

0,40 LT € 6.50

   

 

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