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Le Classiche


La pizza di Simone Taglienti nasce da studio, passione e ricerca dell'eccellenza.

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Olio Evo abbinato: Delicato un Blend di Leccino, Frantoio e Moraiolo • Azienda Frantoio Cerquozzi • Dal colore verde giallastro è la combinazione giusta tra freschezza e leggerezza • Le olive scelte donano un gusto molto equilibrato tra i sentori di amaro, piccante, dolce e fruttato con lievi sentori di mandorla.

 

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Pagina aggiornata: 15.6.2025 17:11

ROSSA
VEGAN

Pomodoro S. Marzano DOP.
Dopo Cottura: Basilico.

"Non tagliamo le pizze, viene servita intera."

Birra Consigliata Berliner Kindl Jubilaums
Vino Consigliato Nebbiolo

€ 6.00      

MARINARA... A MODO MIO
VEGAN

Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese – Nocerino DOP, Origano Siciliano, Chips di aglio rosso di Castelliri, Cucunci di Salina "Fior di Capperi" DOP / S.F.*.
Dopo Cottura: Basilico fresco, gocce d'Olio Extra Vergine aromatizzato al Peperoncino Habanero e foglie di cappero.

"Non tagliamo le pizze, viene servita intera."

Birra Consigliata Jever
Vino Consigliato Primula Rosa

€ 7.00      

PATATE E WÜRSTEL

Bocconcino di Fiordilatte, Patate del Fucino IGP, Würstel.
Dopo Cottura: Basilico fresco.

"Non tagliamo le pizze, viene servita intera."

Birra Consigliata Soul Kiss
Vino Consigliato Prosecco Brut San Martino

€ 9.00      

ORTOLANA DEL GIORNO
SECONDO LA MIA VISIONE (bianca)

Questa pizza cambia e si trasforma. Gli ingredienti sono sempre diversi scelti secondo la stagionalità. Bocconcino di Fior di Latte.
Dopo Cottura: Basilico fresco.

"Non tagliamo le pizze, viene servita intera."

Birra Consigliata Weiss
Vino Consigliato Semillion

€ 9.00      

BRONTE

Bocconcino di Fiordilatte.
Dopo Cottura: Mortadella di Bologna Classica Bonfatti S.F.*, Granella di Pistacchio Siciliano, Basilico fresco.

"Non tagliamo le pizze, viene servita intera."

Birra Consigliata Norbertus Kardinal
Vino Consigliato Franciacorta Brut Elisabetta Abrami

€ 10.00      

LA SIGNORA BOSCAIOLA

Fiordilatte, Porcini trifolati, Macinato di Maiale Nero cotto alla Birra Rossa.
Dopo Cottura: Basilico fresco.

"Non tagliamo le pizze, viene servita intera."

Birra Consigliata Weiss
Vino Consigliato Ponte Vignola Rosso

€ 11.00      

SUA MAESTÀ PATATE E GUANCIALE

Bocconcino di Fiordilatte, Patate del Fucino IGP, Guanciale di Maiale Nero.
Dopo Cottura: Basilico fresco.

"Non tagliamo le pizze, viene servita intera."

Birra Consigliata Abra Cadabra
Vino Consigliato Petra Potens Daneb

€ 11.00      

IL CALZONE APERTO DI SIMONE

Si può fare solo le classiche e la margherita

€ 10.00      

 

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