1

IMPERIALE

Salumi, Formaggi e Verdure (x2 Persone). Bresaola Reale di Toro di Giò Porro, Capocollo e Guanciale di Maiale Nero, Mortadella Suprema di Bologna*, Prosciutto Crudo di Bassiano, Speck di Sauris, Finocchiona, formaggi e Verdure Home Made.

€ 20.00      

2

CARPACCIOSO NEW

Carpaccio di Black Angus, Rucola, Burrata di Andria, Olio Evo, e crema di Limoni.

€ 15.00      

3

ALPINO

Selezione di formaggi (Pera & Ginger, Roncione Busti), Pecorino Stagionato di Picinisco, Pecorino Romano Scorza nera, con Miele e Confetture.

€ 12.00      

4

NORVEGESE

Salmone Affumicato Norvegese con Rucola, Olio Evo e Succo di Limone.

€ 12.00      

5

REALE

Salumi e Formaggi, Capocollo e Guanciale di Maiale Nero, Prosciutto Crudo di Bassiano, Speck di Sauris, Ventricina del Vastese S.F.*, Formaggi.

€ 12.00      

6

BUFALA E BASSIANO

Bufala Campana DOP, Prosciutto di Bassiano.

€ 10.00      

 

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1

PROSCIUTTO E BUFALA

PZ. 1 € 2.00      

2

PARMIGIANA NEW

PZ. 1 € 2.00      

3

CACIO E PEPE

PZ. 1 € 2.00      

4

CLASSICO RAGÙ BOLOGNESE

PZ. 1 € 2.00      

5

PULLED PORK NEW

PZ. 1 € 2.00      

6

VEGETARIANO* NEW

PZ. 1 € 2.00      

 

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