IMPERIALE

Salumi, Formaggi e Verdure (x2 Persone). Bresaola Reale di Toro di Giò Porro, Capocollo e Guanciale di Maiale Nero, Mortadella Suprema di Bologna*, Prosciutto Crudo di Bassiano, Speck di Sauris, Finocchiona, formaggi e Verdure Home Made.

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€ 20.00      

CARPACCIOSO

Carpaccio di Black Angus, Rucola, Burrata di Andria, Olio Evo, e crema di Limoni.

€ 15.00      

PORCA VACCA NEW

Valeriana, Burrata di Andria IGP e Prosciutto di Vacca Vecchia, con Crema di Trombolotto di Sermoneta.

€ 15.00      

REALE

Salumi e Formaggi: Capocollo e Guanciale di Maiale Nero, Prosciutto Crudo di Bassiano, Speck di Sauris, Ventricina del Vastese S.F.*, Formaggi.

€ 13.00      

ALPINO

Selezione di formaggi (Pera & Ginger, Roncione Busti), Pecorino Stagionato di Picinisco, Pecorino Romano Scorza nera, con Miele e Confetture.

€ 12.00      

BUFALA E BASSIANO

Bufala Campana DOP, Prosciutto di Bassiano.

€ 10.00      

 

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PROSCIUTTO E BUFALA

PZ. 1 € 2.00      

AMATRICIANA NEW

PZ. 1 € 2.00      

CACIO E PEPE

PZ. 1 € 2.00      

CLASSICO RAGÙ BOLOGNESE

PZ. 1 € 2.00      

PULLED PORK

PZ. 1 € 2.00      

BROCCOLI E ACCIUGHE NEW

PZ. 1 € 2.00      

ZUCCA SALCICCIA PROVOLA NEW

PZ. 1 € 2.00      

VEGETARIANO*

PZ. 1 € 2.00      

 

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